Dieta Dukan: La cena

¿Qué comer en la cena durante la fase 1 ?
Más que cualquier otra comida, la cena (sobre todo si empieza el régimen en invierno) debe consistir en un plato caliente: le saciará, y tendrá la sensación de haber tomado una verdadera comida. Puede tomar los mismos alimentos que en el almuerzo y debe estructurar la comida del mismo modo: entrante, plato y postre. Para cerrar la comida con algo dulce, puede prepararse una tisana o una achicoria, que le aportarán el agua que necesita para el régimen y le llenarán.

BEBIDAS
Agua con o sin gas
Tisana
Achicoria
ENTRANTES
Huevos duros
Surimi
Charcutería magra:
cecina, jamón de york sin grasa
Pechuga de pollo
Caballa alvino blanco
Salmón ahumado

Camarones
Cangrejo
PLATOS
Pollo asado

Steak tártaro
Rosbif
Asado de ternera
Bistec de caballo
Conejo
Hígado de ternera
Pescado al vapor
Tortilla
Huevos revueltos
Suflé de pollo…
POSTRES
Queso fresco batido 0%
Requesón desnatado
Queso de Burgos
Yogur desnatado o con sabores al aspartamo
Torta de salvado de avena
(si no la ha tomado en el desayuno
ni en el almuerzo)
Postres a base de huevo (islas flotantes, natillas con vainilla, flan, etc.)

¡No se atiborre!
La hora de la cena es a menudo un momento difícil porque se vuelve a casa con cansancio. ¿Tiene ganas de picotear mientras prepara la cena? Aprenda a conocerse. Si sabe que la hora de cenar es el momento más difícil del día (vuelve del trabajo, tiene que preparar la comida de los niños), he aquí un truco para superar el escollo. Prepare una torta de salvado de avena y vaya mordisqueándola mientras cocina. Ojo, en este caso no puede consumir la torta en otro momento del día.
Sin duda tendrá que compartir mesa con la familia y evitar concienzudamente los alimentos prohibidos mientras observa cómo sus hijos saborean los espaguetis. Para resistir, no dude en concederse un tentempié antes de la comida. No se siente a la mesa con el estómago vacío, es la mejor manera de condenar el régimen al fracaso. A continuación, trate de preparar para el resto de la familia platos que a usted no le gusten especialmente. ¿No le pirra el arroz? Pues prepárelo, será más fácil resistir. Si el pan y el queso son su peca-dillo, no tiente al diablo y ponga en cambio yogures de postre. Por último, integre plenamente elementos de su dieta en los menús de todos: pollo de segundo, sopa, queso fresco 0 %… también tendrá la sensación de cenar en familia, aunque algunos elementos le estén prohibidos.


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