Una alternancia necesaria
La fase 2 de la dieta del Dr Dukan, que se beneficia del impulso y de la rapidez adquirida provenientes del régimen de ataque de las proteínas puras, tiene a partir de ahora la responsabilidad de llevarle hasta el peso elegido. Ocupará pues la parte más grande del adelgazamiento en sí del plan Protal.
El añadido rítmico de las verduras disminuye el impacto de las proteínas puras. ¡Es deliberado! No se trata de mantener un ritmo demasiado rápido, que resultaría contraproducente porque ocasionaría una resistencia frontal del cuerpo. Las buenas amas de casa saben que pretender exprimir un limón de un tirón es menos eficaz que dejarlo reposar para retomarlo mejor. Los días de proteínas representan una ofensiva, un ataque sorpresa, y la fuerza atacante debe consolidar su posición, reposar, para volver a marchar mejor. Además, el organismo tiene necesidad, para el tránsito, de la frescura de las verduras, las ensaladas, sus vitaminas y sus fibras.
¿Cómo elegir el tipo de alternancia?
Hay dos ritmos de alternancia principales y dos más raros, para casos poco habituales.
• 5 días de proteínas puras (PP), 5 días de proteínas + verduras (PV)
Es un ritmo fuerte, a menudo demasiado fuerte, que requiere una motivación a toda prueba. Los 5 días sin verduras pueden parecer largos a medida que pasa el tiempo.
• 1 día de proteínas puras (PP), 1 día de proteínas + verduras (PV)
Antes preconizaba sistemáticamente la alternancia 5/5, pero me di cuenta de que el ritmo 1/1 reportaba con frecuencia resultados muy parecidos sin la frustración de los 5 días sin verduras y generaba menos crispación. Por tanto, es la alternancia que recomiendo.
• 2 días de proteínas puras (PP), 5 días de proteínas + verduras (PV)
Es una alternancia más rara y por tanto ocasional, más adecuada para personas vulnerables, frágiles, de más edad (más de 70 años) y sobre todo con muy poco peso que perder. Se aplica también a quienes desean perder peso lentamente. Es poco frecuente, pero hay casos, y esta alternancia les conviene.
• 2 días de proteínas puras (PP) y un régimen normal durante 5 días
Una variante de 2/5 es el 2/0, es decir 2 días de proteínas puras por semana y 5 días normales, sin régimen particular, pero sin excesos. Son el régimen y la cadencia que más convienen a las mujeres con celulitis, a menudo muy delgadas de la parte superior del cuerpo, pecho, rostro y que lucen caderas y sobre todo muslos exuberantes. Este régimen permite, sobre todo si se combina con un tratamiento local (mesoterapia), obtener los mejores resultados locales al evitar al máximo la parte superior del cuerpo.
En este caso, conviene procurar que la sesión de cuidados localizados se realice el día de las proteínas para atacar las grasas rebeldes, desprenderlas y quemarlas.