¡Atención! En este punto entra en un sector completamente nuevo del método del Dr Dukan. Hasta ahora, aconsejaba encarecidamente la actividad física, pero no la había incluido como parte integrante, absoluta y radical del plan. Es el segundo motor del método: la AFPR (actividad física prescrita con receta).
Andar: un medicamento adelgazante
Por eso desde hace un año el Dr Dukan ya no aconseja andar, sino que lo prescribe con receta como si fuera un medicamento.
Fase de ataque 20 min/día
Fase de crucero 30 min/día
Fase de consolidación 30 min/día
Fase de estabilización 20 min/día
En caso de estancamiento y para salir de un punto muerto 1 h/día durante 3 días
¿Qué son 20 minutos de andar cuando se piensa en todos los esfuerzos, los consumos, las limitaciones y la motivación necesarios para adelgazar? Por eso cuento con usted. Andares la actividad:
• más naturalmente humana. Si ya no somos monos es porque nos enderezamos y nos pusimos a andar;
• más eficaz. Caminando a buen paso se quema más que jugando al tenis, porque sólo se juega físicamente 20 minutos de cada 60 en pista;
• más barata
• que se practica a cualquier hora del día y de la noche;
• que lesiona y estropea menos las articulaciones;
• que hace sudar menos;
• que permite hacer otras cosas al mismo tiempo: telefonear, escuchar música, ver y hasta leer;
• que da menos hambre;
• que los obesos pueden practicar sin riesgos;
• la única que tiene las mejores opciones de mantenerse mucho tiempo si se siente y comprende su extraordinario interés.
Por supuesto que existen otros modos de moverse: los gimnasios, los aparatos de musculación, las bicicletas estáticas, los preparadores deportivos, los deportes de combate, la natación, el fitness acuático, la danza moderna o el baile de salón, el tenis, etc. Pero todos estos ejercicios, que son muy útiles, son prótesis de actividad. Interesantes, pero no pueden reclamar aquello que el andar sí tiene derecho a reivindicar: la capacidad de hacer funcionar la totalidad del cuerpo humano. De ahí que sea el mejor medio de reforzar decisivamente el régimen alimenticio. ¡Andando se añade un segundo general al ejército del sobrepeso!
La actividad práctica integrada en el día a día
En realidad se trata de todo lo que tendría necesidad de hacer perso-nallmente si el desarrollo de la tecnología no se lo hubiera impedido. Si tiene un problema de peso, debe tratar de cambiar de actitud respecto al esfuerzo. No lleva la vida que corresponde a su naturaleza, yeso le hace engordar. Hoy en día, nuestro cuerpo sufre porque no puede cumplir el mínimo de actividad necesario para el simple mantenimiento de su función muscular. Esta falta de uso del cuerpo nos impide evacuar el exceso de calorías alimentarias y sólo nos deja la restricción y el régimen para evitar o reducir el peso. Pero lo más grave es que no moverse —lo que nosotros consideramos un progreso— nos priva de una parte de nosotros mismos, de aquello que los griegos llamaban «la humanidad corporal». Nuestro psiquismo, nuestros afectos, nuestro equilibrio psicológico, nuestro sistema hormonal e inmunitario se resienten, y el conjunto de estas carencias se refleja en un sufrimiento inconsciente que tarde o temprano buscará compensación en el alimento.
Aparte de andar, que es el fundamento de nuestra actividad natural, prioriza la actividad práctica del día a día, la que debe ser su «guardia íntima», la que hay que intentar arrancar en parte a los robots economizadores de movimientos.
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